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制止餐饮浪费 培养节约习惯 花园集团党委和花园村党委联合下文践行“光盘行动”

发布时间:2020-09-14 点击数:161

制止餐饮浪费 培养节约习惯

花园集团党委和花园村党委联合下文践行“光盘行动”

8月22日,花园集团党委、花园村党委联合下发《关于制止餐饮浪费培养节约习惯的通知》文件,以深入贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”重要指示精神,大力弘扬“节约光荣、浪费可耻”的中华传统美德,践行“光盘行动”。

通知明确指出四大要求:一要大力宣传,营造氛围,利用张贴告示牌、摆设温馨提示牌等多种形式,提醒顾客、员职工节俭用餐、文明用餐,倡导节俭用餐行为,推动“光盘行动”扎实开展;二要加强引导,拒绝浪费,各类就餐地要引导消费者适量点餐,推行半份菜、小份菜、位菜等新型餐饮服务,并免费提供打包服务;三要从我做起,以身作则,牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念,就餐后自觉把多余菜打包带回家;四要明确责任、抓好落实,建立长效机制,做到任务明确、目标清楚,及时处理铺张浪费现象,切实培养节约习惯。

8月25日,花园集团组织召开食堂管理会议,下属各企业单位办公室主任以及食堂负责人参会,就践行“光盘行动”、杜绝“舌尖上的浪费”、把控食材品质等进行深入讨论,表示食堂要带头对餐饮浪费说“不”,在以往倡导文明就餐的基础上,从科学调整食堂的菜品数量、份量和加大文明劝导入手,把杜绝餐饮浪费抓实抓细。

会上,与会人员集体学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示以及中央相关文件精神,致力将厉行节约思想深入学习后灌输到每位员职工的意识当中,让全体员职工从思想到行动上,共同践行“文明消费,节约用餐”的新风尚。同时,会议要求,下属各企业单位要严控食材安全和品质,杜绝源头出现浪费;要在制止餐饮浪费行为上,进一步提升内控管理水平;要继续严格把控好从食材采购开始,到储存、粗加工、烹饪等各环节,让节约措施落地生根。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。花园集团还将进一步完善食堂节约制度,建立制止餐饮浪费的长效机制,通过对食材节约管控、品质管控、能源管控等方面的有效管理,张贴“节约粮食”、“光盘行动”、“健康饮食”等内容的宣传画,引导全体员职工按量取食,养成科学健康的餐饮习惯,做到用餐不剩饭剩菜,以实际行动践行“光盘行动”,争做勤俭节约的倡导者、宣传者、实践者和监督者。

与此同时,广大花园人近段时间也积极响应号召,在用餐过程中按需取用餐食,不贪多、不浪费,并形成了一个共识:自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起,珍惜每一餐饭、每一粒粮食,切实防止各种“舌尖上的浪费”,并以自身行为带动更多人践行勤俭节约新风尚,为建设环保节约型社会贡献力量。

制止餐饮浪费,培养节约习惯,是社会文明的重要体现。“花园村是全国文明村,更要率先引领文明风尚。希望全体花园人都能带好头,弘扬勤俭节约传统美德,引领节约用餐良好风尚,倡导文明健康生活方式。”花园村党委书记、花园集团董事长兼总裁邵钦祥说,特别是花园党员干部,更要带头做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者,积极引导各食堂、餐饮、酒店等,提高政治站位,带头把勤俭节约作为一种责任;创新服务方式,带头让绿色餐饮成为一种风尚;加强宣传教育,带头将餐桌文明化为一种自觉!



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